2025秋@ホーム（美味箱編）

おいしい頂戴物、
お出かけのお土産、
季節ごと、まとめています、
@ホーム。
昨日のベイベーたち（こちら☆）に、
引き続き、今日も素敵な…


♪箱をさんきゅーだぜ！

…
た、たしかに、
箱もいただいていますがっ…
ちなみにこの箱は、
mowcomaさん☆箱、


箱入り第二弾は、
草子さん☆の柿。
とろとろまで待ち、
冷やして、半冷凍にも、
甘いのに、体が喜ぶ、
飲んだあとにも最高ー！


箱にぎっしり、
輝いていた、みかん。
sii*さん☆にいただきました。
ジンを飲みながら、
食べたらおいしかった、
去年を思い出し、
その気満々だったのに、
ナオキの、攻撃激しく、
ほとんど残っていませーん。


スイートつながりで、
こちらは、10月、
shiba_yamaさん☆に、
いただいたジェラート（こちら☆）…


…の蓋へ、駆け寄る、猫。


…と、浮かれる、ニンゲン。
shiba_yamaさんには、


こんなお宝セットも！
大根、蕪、人参、葉っぱ付き、
ブロッコリーと柚子、
下段向かって左は、糠漬け、
右は、お手製お味噌と梅味噌。


千葉旅行で、大根買おうよ、
葉っぱ食べたいと、言ったら、
ナオキに笑われ、ぶー！だった、
葉っぱ好きなわたし…
大根と蕪の葉は、さっと湯掻き、
後ろのタッパー、蕪の葉は、
一部、おみおつけ用に取り分け、
あとは、お醤油漬け、
お醤油と味醂・酒・酢、
唐辛子も少々で、ピリッと。


大根の葉っぱは、細かく刻み、
手前のは、一番柔らかいところ、
藻塩と少しの胡麻油だけで味付け、
これが、わたし、大好きなのです。
後ろ左は、胡麻油で炒めて塩、
右は、マヨネーズで炒め、
しまねこさん☆の金胡麻、鰹節、
お醤油で味付けしてあります。


そこへ登場する、4500円、
消費税実感DAY5%引きでだよ、
高いやねー…というお米、


湯掻いて塩と胡麻油の、大根葉、
しまねこさんの梅干、
しまねこさんの金胡麻も入れて、


おむすび、んまいっ！
ナオキは醤油味が好きなので、
ふだん、葉っぱ、ちんまりだと、
この菜飯は作れないのです。
後ろは、蕪の葉の醤油漬けと、
いただいた糠漬け、んま。
もう一つのおむすびは、


梅味噌の焼きおむすびです。
これが、また、たまらんち会長よ。


胡麻油炒めに鮭少々。
おみおつけのお味噌も、
もちろん、shiba_yamaさん。


手作りのお味噌は不思議ですね。
人によってまるで違う味、
同じ人の手作りでも、
材料や時期によって？違う、
いただく度、とても楽しいです。
（飲んだあと、空場所へ置いたため、
おみおつけの位置ヘンです、ご容赦）


ナオキは、マヨ炒め醤油味を、
もりもり乗せて。


蕪の葉のピリ辛醤油漬け、
手前の青いお皿を、
ナオキの席へ…


♪そう、良かったね、
しょか、葉っぱは遠慮しとく。

…
鮭は遠慮しない猫が、
わくわく待つ、食卓。


蕪と人参は、
バターで焼きました。
ブロッコリーは、茹でただけ、
我が家も、産直のブロッコリー、
おいしく食べているのですが、
このブロッコリーは、
もっとおいしかったです。
野菜は鮮度が大きいのでは？
それなのに、なんでだろう！？
味が濃くて、おいしかった…


蕪も人参も、おいしくて、
せっかくいただいたのだから、
炊いたのも作りたい、
蕪、梅味噌炒めもいいかも…
と、思ったけど、
ナオキが、ソテーを喜び、
次もこれ作って！と言うので、
結局、全部バターソテーに。
（こちらのブロッコリーは別です）
でも、自分で言うのはアレですが、
ほんとにおいしいです。
さ、そういうわけで、
since2011（こちら☆）、
10年以上続く、当ブログ伝統、
エコーです、ご唱和ください。
yuki-yがyuki-yがyuki-yが～（←エコー）…
蕪と人参バターソテーしました！
バター多め、強めに焼いて、
有塩バターだから、
塩さえほんの少し、
野菜そのものが、おいしいから、
これだけで、しみじみおいしい。


人参の葉っぱは、天ぷらに。
人参の葉っぱ、ブロッコリーの茎、
いただいた糠漬けも。


陽射しぬくぬく食べまくり、
少しずつ暗くなる頃、
大根おろし＋天つゆで、御飯。
糠漬けが合うったら、もう…
ありがとうー！


もちろん、大根本体も、
おいしくいただきましたが、
おでんにしようと思ったのに、
えっ、もうこれしかないの？
我が家、大根消費量が、
たぶん、ヨソサマより多いかも。


ささみと胡瓜のおろし和えは、
昔からの定番ですし、
納豆にも大根おろし入れるし、
千切りのサラダもおいしい、
おみおつけには欠かせないし。


というわけで、
大根おろしを添えて、


こちらは、おうどん。


ちゅるんつるつるの、
舌触り・食感が気持ちイイー
土方歳三うどん、
ありがとうございました。


あったかとつめた、
両方食べましたよー


スープを作っている間も、
いい香り、楽しい時間ですね。
そんな、おいしいいただきもの、
たーくさん、ありがとうの秋…


♪うんうん、
たーくさん、ありがとうの箱…

…
そ、そうだね、素敵な箱と中身、
楽しい時間と美味しい日々を、
ありがとうー！
ご馳走様でした！！


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